Pubblicate le vostre ricette di cucina

http://www.piadinaonline.com/

Ingredienti
Mezzo gallo
due cipolle
due carote
quattro spicchi di aglio
un mazzetto di foglie di salvia e alloro
7 grano di pepe nero in grani
5bacche di ginepro
300 gr di polpa di pomodoro
un bicchiere di buon vino rosso
un pentolino con del brodo vegetale tiepido.

Ingredienti
24 grandi foglie di salvia
12 filetti di acciuga sott'olio
uno spicchio d'aglio (se piace a tutti)
2 uova
pangrattato
olio per friggere
sale

Torta di ricotta della mamma

Questa è una ricetta inedita "cavallo di battaglia" della mamma di mille compleanni e festività varie

Ingredienti
Kg.1 di ricotta di pecora fresca scolata
4 tuorli d'uovo
8 cucchiai di zucchero
cacao
marsala
biscotti dolce zuppa.


Preparazione
Passate la ricotta al setaccio ed unite i tuorli e lo zucchero ed amalgamate per bene fino a che diventi quasi una crema: prendete un vassoio piatto, passate biscotti nel marsala ma non fateli rammolire, e fate uno strato di biscotti uno strato di ricotta ed uno strato di cacao disciolto nell'acqua (abbastanza denso), un altro strato di biscotti, un altro di ricotta e completate con lo strato di cacao lisciate il tutto e ornate con diavoletti o palline argentate.

Nella ricotta a piacere  potete aggiungere dei canditi ed una scorza di limone grattuggiata,
Fidatevi molto del vs. gusto nell'equilibrare i componenti. Una torta semplice ma la si deve saper fare, tenetela una mezza giornata in frigo e mi farete sapere com'è venuta.
Sappiate che è un'esclusiva grazie

Torta alle carote

Ingredienti
2 bicchieri farina 00
1 bicchiere zucchero di canna
1 bicchiere olio semi di girasole
4 uova
1 bustina di lievito
1 bustina vanillina
4 carote ( tritate)

Preparazione
Mescolare il tutto metterein una teglia imburrata in forno per 40 min a 180°.


;o) è buonissima garantito!!!

Se vuoi pubblicare le tue ricette nel blog Ricette di casa inseriscile in questa bacheca, clicca sulla tua destra, sulla scritta Pubblica un post anonimo ( Ricetta che a piacere puoi firmare)  e noi penseremo a riportale nel blog Ricette di casa

Pubblica tutte le  ricette che vuoi: le ricette di casa tua, della mamma, della nonna, dell'amica, le ricette della tua zona, ricette facili, tipiche, veloci ... se vuoi dare consigli di cucina tutto, parlarci di cucina... questo è uno spazio libero, purchè si parli di cucina e gastronomia  e noi riporteremo tutto nel blog  (purchè con dosi e procedimento ) le altre rimarranno comunque pubblicate in questa bacheca, accessibili a tutti, anche dal blog.

Lo staff Ricette di casa visita la home del blog all'indirizzo http://ricettedicasa.myblog.it